30 de abril de 2010

Partida Arancelaria

La Partida arancelaria es:

0810.90.20.00 CHIRIMOYA, GUANABANA Y DEMAS ANONAS (ANNONA SPP.)FRESCAS

MEDIDAS IMPOSITIVAS PARA LAS MERCANCÍAS DE LA SUBPARTIDA NACIONAL 0810.90.20.00 ESTABLECIDAS PARA SU INGRESO AL PAÍS :


Fuente: SUNAT

Nombre y perfil del producto escogido


Nombre del producto elegido: CHIRIMOYA
Nombre científico: Annona cherimola
Nombre conocido en el mundo: Chirimoya, Chirimoyo
.
La Chirimoya es originaria de Africa y América. Procede de los Andes, de Perú y Ecuador. Existen estudios prehistóricos que comprueban que la Chirimoya ya existía en esos tiempos.
Los navegantes españoles la llevaron a Africa y de allí, la llevaron a Oriente.

Es una planta subtropical de la familia de las Annonacéas de del género de las Annonas. Es una fruta muy frágil, lo que ha provocado una limitada comercialización a nivel mundial. Principalmente se consume y produce en: Perú, Ecuador, Chile, Bolivia, Colombia, España, EEUU, Sudáfrica e Israel.
La muy conocida chirimoya (Annona cherimola Mill) tiene su origen en los valles interandinos de Perú, situados entre los 1500 y 2000 msnm. Esto ha sido comprobado por numerosos estudios de material genético recogido en las zonas ya mencionadas, que comprueban que este fruto es netamente PERUANO.
Fuente: EURORESIDENTES

.

.
PERFIL DEL PRODUCTO

Las Chirimoyas contienen un 75% de agua, muchos Hidratos de Carbono (glucosa y fructosa), Fibra, pero bastantes calorías debido al azúcar que lleva.
  • Las Chirimoyas contienen: Vitaminas: A y C
  • Minerales: Potasio, Magnesio, Fósforo, Calcio, Hierro.
  • Otros: Niacina, Riboflavina, Tianina, Acido fólico, Acido ascórbico, antioxidantes.

Propiedades y beneficios:

Recomedadas para:

  • Transmisión y generación del impulso nervioso, actividad muscular.
  • Colesterol.
  • Problemas de transito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante)
  • Hipertensión
  • Probl. Cardiovasculares.
  • Celiaquía.
  • Controla los niveles de azúcar en sangre,Anemia.
  • Piel, vista, dientes, huesos, colágeno.
  • Favorece la formación de glóbulos rojos y blancos.Situaciones de estrés.Bajada de defensas

Existen 800 especies de chirimoyas y 120 en especial del género de las Annonas. No existen demasiadas especies, porque es una fruta muy frágil de transportar y de poco aguante.Las chirimoyas tienen una piel verde y por dentro una pulpa blandita y dulce muy suave, son deliciosas. El fruto contiene sus grandes petitas negras, que hay que sacar.

Clases de Chirimoyas:

  • Fino Jete
  • Campas
  • PacicaBonita
  • Impresa
  • Mammillata
  • Tuberculata
  • Umbonata

Consejos para su compra: Se sabe cuando las chirimoyas están maduras porque la piel pasa de verde oscuro a verde claro y está blandita. No debe de estar demasiado blanda. Si el rabo se desprende del fruto, es mala señal, quiere decir que está demasiado madura

Conservación: Si la fruta está un poco verde, no pasa nada, se deja fuera de la nevera hasta que se madure.
Fuente: EURORESIDENTES

29 de abril de 2010

Presentación


El blog está destinado a brindar información interesante y detallada con respecto a la chirimoya y el éxito que ha logrado alcanzar como producto del biomercio. El grupo está conformado por Gracia Reyna, Maria Pia Estremadoyro, Diana Portugal, Berenice Romero, Flavio Dominguez, Antonio Vallejos. El producto fue elegido por el reconocimiento que tiene a nivel internacional por su alto contenido nutritivo y es un buen ejemplo de biocomercio.